La avantaĝoj de rapida frostujo kaj la funkcia principo de la produkto

La rapida frostujo devas frostigi la centran temperaturon de la rapide frostigitaj aĵoj ĝis -18° en mallonga tempo, kaj rapide trapasi la glacikristalan produktadzonon (0 ĝis -5 gradoj) ene de 30 minutoj por atingi la celon de reduktante la perdon de nutraĵoj kaj reduktante la perdon de nutraĵoj.Ĝenerale, ĝi povas esti dividita en puŝa tipo, reciproka tipo, plata tipo, fluidigita tipo, tunela tipo, spirala tipo, leva tipo ktp.
La puŝ-tipa rapidfrostiga maŝino estas malgranda, energiŝpara, alt-efikeca, multcela kaj ekonomia rapidfrostiga ekipaĵo.Ĝi taŭgas por rapida frostigo de knedlikoj, vaporitaj bulkoj, printempaj bulkoj, knedlikoj, wontonoj kaj aliaj rapide frostigitaj manĝaĵoj en malgrandaj kaj mezgrandaj rapidfrostigitaj manĝaĵoj.Ĝi havas la avantaĝojn de malgranda grandeco, rapida malvarmigo, ŝparado de energio, facila operacio kaj tiel plu.
funkcia principo:
La puŝ-tipa rapidfrostiga maŝino estas ĉefe kunmetita de fridiga sistemo, propulsa sistemo, elektra kontrolsistemo kaj rapida frosta ĉambro.Paŝo-post-paŝa movado, en la procezo de moviĝo, stabila vertikala ringoforma malalt-temperatura aerfluo estas formita sub la ago de la ventumilo kaj la deflankisto.Ĉi tiu malalt-temperatura aerfluo interŝanĝas varmon kun la frostigita manĝaĵo moviĝanta horizontale, por atingi rapidan malvarmigon kaj frostiĝon.procezo.
La produkto estas transportita en spirala maniero, kiu okupas malgrandan areon kaj havas grandan kvanton da frosto.Sekve, ĉi tiu mekanismo-metodo povas fabriki rapid-frostigan ekipaĵon kun granda produktado.Nuntempe ĝi estas ankaŭ vaste uzata, ĉefe uzata en la rapida frosta industrio de la nutraĵa industrio.
La levtipa rapidfrostiga maŝino estas speco de alt-efikeca, energiŝpara kaj multcela rapida frosta ekipaĵo.La maŝino havas la avantaĝojn de ŝparado de energio, alta grado de aŭtomatigo, malgranda grandeco, stabila kaj fidinda agado ktp.Ĝi taŭgas por rapida frostigo de malgrandaj blokaj, strioj aŭ grajnecaj manĝaĵoj, kiel pastogloboj, vaporitaj bulkoj, printempaj bulkoj, glutecaj rizbuloj kaj aliaj pretaj manĝaĵoj.